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一口一个,万圣节搞怪,栗子小鬼棒棒糖蛋糕的做法


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一口一个,万圣节搞怪,栗子小鬼棒棒糖蛋糕的小提示

这款蛋糕是磅蛋糕,制作要点是:1:黄油一定要完全软化:2:鸡蛋必须用常温蛋,不能用冷藏过后的鸡蛋,因为用冷藏的鸡蛋在打发的过程中会造成油水分离,影响蛋糕口感。3:以上配方适合用学厨栗子12连模的量

一口一个,万圣节搞怪,栗子小鬼棒棒糖蛋糕的配料

  • 黄油 (100克)
  • 低筋面粉 (80克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香草栗子馅 (120克)
  • 可可粉 (20克)
  • 细砂糖 (80克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 糖霜 (适量)
  • 食用彩笔 (适量)

一口一个,万圣节搞怪,栗子小鬼棒棒糖蛋糕的步骤

STEP1、提前准备好所有原料

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STEP2、黄油充分软化

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STEP3、一次性倒入所有细砂糖,用打蛋器高速打发

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STEP4、当黄油颜色发白体积变大时分三次倒入蛋液,继续高速搅拌均匀

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STEP5、倒入过筛的粉类(低粉可可粉泡打粉)

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STEP6、用刮刀拌匀

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STEP7、将蛋糕糊装入模具,然后放入栗子馅(我忘了拍放栗子馅,没有可不放)175度烘焙28分钟

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STEP8、烤好的蛋糕立刻脱模,冷却待用

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STEP9、用纸棒插入蛋糕体,糖霜装入裱花袋

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STEP10、根据个人喜好对蛋糕进行装饰,最后用食用彩笔上色即可

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STEP11、成品来啦!

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快手饺子生煎锅贴

不好意思,对于我这个广东人来说,生煎和锅贴傻傻分不清楚,于是标题便把生煎和锅贴都写上了。为什么叫快手?不用造型,两边一捏就可以了,你做过了就知道省多少时间了,而且这样煎的比水煮的熟的要快很多,于是被我称之为“快手。马上又要到万圣节啦,搞怪捣乱小朋友最喜欢,拿着南瓜灯去要糖,不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈!这次做了棒棒糖小鬼蛋糕,蛋糕体选用的是巧克力黄油磅蛋糕,口感绵实,香味浓厚,纯净的可可粉(烘焙专用,不是做饮料喝的那种可可粉哦,味道非常浓郁,所以配方中的糖量建议不要再减,稍微有一点甜,小朋友还是很喜欢的,毕竟我把它当做糖果来哄娃娃们的。小伙伴们,喜欢就动手做起来吧。。。。

奶油曲奇

注意1.黄油要软化2.淡奶油稍微加热一下,微波炉半分钟就OK马上又要到万圣节啦,搞怪捣乱小朋友最喜欢,拿着南瓜灯去要糖,不给糖就捣蛋。。。。。。哈哈哈!这次做了棒棒糖小鬼蛋糕,蛋糕体选用的是巧克力黄油磅蛋糕,口感绵实,香味浓厚,纯净的可可粉(烘焙专用,不是做饮料喝的那种可可粉哦,味道非常浓郁,所以配方中的糖量建议不要再减,稍微有一点甜,小朋友还是很喜欢的,毕竟我把它当做糖果来哄娃娃们的。小伙伴们,喜欢就动手做起来吧。。。。


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