香蕉核桃纸杯蛋糕、麦芬的做法

STEP1、把鸡蛋、细砂糖、炼奶放入打蛋盆里，搅拌均匀。

STEP2、倒入色拉油，再次搅拌均匀。

STEP3、香蕉压成泥，不需要压得特别碎。把香蕉泥倒入鸡蛋糊里，拌匀。

STEP4、泡打粉和低筋面粉混合，过筛到鸡蛋糊里。

STEP5、面糊大致拌匀，不要过度搅拌。加入核桃碎，翻拌几下。

STEP6、把面糊装入纸杯模具里，刚好是6个的量，所以平均分配即可。

STEP7、放入预热好的烤箱，上下火175度20分钟

STEP8、不同烤箱会油温差，根据实际情况调整。