 芋泥奶油蛋糕卷的做法

芋泥奶油蛋糕卷的做法

点心家常菜芋泥奶油蛋糕卷的做法，芋泥奶油蛋糕卷的家常做法

芋泥奶油蛋糕卷的小提示

芋泥做法参照之前的菜谱——芋泥奶油蛋糕。

芋泥奶油蛋糕卷的配料

鸡蛋（5个）
牛奶（55克）
低筋粉（85克）
玉米油（48克）
蛋黄糊糖（15克）
蛋白糖（45-50克）
芋泥馅（适量）
淡奶油（适量）
柠檬汁（几滴）

芋泥奶油蛋糕卷的步骤

STEP1、按照戚风做法三能金盘上下火150度中层30分钟。

芋泥奶油蛋糕卷

STEP2、蛋糕取出晾凉，我是反卷，先涂一层淡奶油，然后把芋头泥放在红框位置。我一开始放的位置有些靠后，这样卷起来不够紧实。用擀面杖辅助卷动硅油纸把蛋糕卷好，卷紧。冰箱冷藏30分钟后定型成功。我15分钟拿出来发现淡奶油有点融化。取出后切边修整后切块。

芋泥奶油蛋糕卷

STEP3、就是酱紫的。

芋泥奶油蛋糕卷

温馨提示：

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