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肉松芝士纸杯蛋糕的做法


肉松芝士纸杯蛋糕的做法


点心家常菜 肉松芝士纸杯蛋糕的做法, 肉松芝士纸杯蛋糕的家常做法


肉松芝士纸杯蛋糕的小提示

烤箱不样,纸杯大小不样,烘烤温度跟时间肯定会有差异,自行调节白砂糖的量个人觉得适中,孩子们也都喜欢,具体量根据自己喜好添加或者减少

肉松芝士纸杯蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (2只(带壳60克左右一个))
  • 低筋面粉 (40克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 玉米油 (25克)
  • 牛奶 (10克)
  • 海苔肉松 (35-40克)
  • 芝士酱 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

肉松芝士纸杯蛋糕的步骤

STEP1、准备材料,沙拉酱跟芝士酱分别装入裱花袋备用

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP2、两只鸡蛋敲入打蛋盆里,倒入全部白砂糖(打蛋盆坐温水里这样容易打发)

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP3、高速打发到提起打蛋器滴落的蛋糕糊能画8字且不易消失即可(烤箱上下火160度预热)

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP4、筛入混合好的低筋面粉跟玉米淀粉

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP5、翻拌到看不到干粉,不要划圈搅拌

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP6、玉米油跟牛奶倒入小碗里搅拌均匀,取两大勺蛋糕糊翻拌到跟油融合到一起

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP7、再倒回打蛋盆里,轻轻翻拌均匀

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP8、倒入适量海苔肉松,留部分肉松后面撒在蛋糕糊表面

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP9、翻拌两三下即可

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP10、倒入准备好的纸杯里,我装了8个纸杯,也可以装成6个,成品会更满点

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP11、撒上之前预留的海苔肉松

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP12、先挤上芝士酱再挤上沙拉酱

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP13、放入预热好的烤箱上下火160度20-25分钟

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP14、出炉,热乎乎的搭配一杯牛奶,好吃到停不来了

肉松芝士纸杯蛋糕

STEP15、沙拉酱跟芝士酱我用的是这两款

肉松芝士纸杯蛋糕


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