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怀山紫薯糕的做法


怀山紫薯糕的做法


点心家常菜 怀山紫薯糕的做法, 怀山紫薯糕的家常做法


怀山紫薯糕的小提示

注意,加牛奶和练奶时,不要加太多,以免太稀压不出型哦!

怀山紫薯糕的配料

  • 紫薯 (3个)
  • 山药 (1根)
  • 模具 (1个)
  • 牛奶 (适量)
  • 练奶 (适量)

怀山紫薯糕的步骤

STEP1、紫薯去皮,洗干净切成薄片。怀山去皮,洗干净切成块。一起放蒸栏肉蒸熟(我放高压锅内压25分钟。

怀山紫薯糕

STEP2、用赶面仗压成山药泥。紫薯也一样做法!

怀山紫薯糕

STEP3、压成泥后,分别加入适量的牛奶和练奶(小超市找不到原味的,只好买一瓶草莓味的)。牛奶和练奶在加的时候一次不要加太多,一边加一边拌。感觉能捏成团就可以了。

怀山紫薯糕

STEP4、模具用的是50克的。一半怀山一半紫薯压入模内。再压出来。感觉太粘的话可以在模具内刷一层橄榄油。这样好出模!

怀山紫薯糕


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