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纯巧克力棉花蛋糕的做法


纯巧克力棉花蛋糕的做法


点心家常菜 纯巧克力棉花蛋糕的做法, 纯巧克力棉花蛋糕的家常做法


纯巧克力棉花蛋糕的小提示

水浴法150度,度,就会裂

纯巧克力棉花蛋糕的配料

  • 蛋黄 (6个)
  • 植物油 (75克)
  • 可可粉 (30克)
  • 底筋面粉 (70克)
  • 糖 (75克)
  • 牛奶 (120克)
  • 蛋白 (6个)

纯巧克力棉花蛋糕的步骤

STEP1蛋黄打法,加筛入面粉及可可粉再加入油,打均匀,蛋白打发加糖。蛋黄加入蛋白一起拌均匀,水浴法60分钟150度温度

纯巧克力棉花蛋糕

STEP2、冷了才脱模,跟好脱模

纯巧克力棉花蛋糕

STEP3、上面可以加点巧克力

纯巧克力棉花蛋糕


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