 高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕的做法

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕的做法

点心家常菜高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕的做法，高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕的家常做法

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕的配料

黑芝麻（15克）
蒸熟的山药（100克）
鸡蛋（2个）
木糖醇（5克）
糖霜（适量）
蔓越莓干（适量）

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕的步骤

STEP1、15克黑芝麻放入研磨机

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP2、分几次搅打，打一会停一下

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP3、搅打一会用勺子将芝麻往下压下，避免刀片空打，直至搅打出油

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP4、在出油后的研磨机里加入鸡蛋（可以先加一个看，若是太过浓稠，倒杯不撒的话那就再加一个）山药，一同搅打成糊

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP5、搅打成可流动的糊糊，倒入杯中加入5克木糖醇搅拌均匀

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP6、取个模具，底层铺上油纸

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP7、将黑芝麻糊倒入模具

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP8、盖上耐高温保鲜膜，并用牙签在四周戳几个洞，上锅蒸20分钟左右（中途可用牙签插进糕里，抽出后牙签上什么都没粘上，就说明熟了）

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP9、揭开保鲜膜凉一会，倒扣脱模

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP10、切成你喜欢的任意形状，洒上糖霜，铺上蔓越莓干点缀下

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

STEP11、一款美味可口的黑芝麻山药糕就完成啦！

高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕

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