 外酥里糯的蔓越莓烤年糕的做法

外酥里糯的蔓越莓烤年糕的做法

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外酥里糯的蔓越莓烤年糕的小提示

1、没有披萨盘可以用其他容器代替，只要是可以进烤箱的都可以，但尽量选择不要太小而深的，那样烘烤时间太长。2、烤箱的时间和温度仅为一个参考，请根据自己烤箱的脾气合理调整。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕的配料

糯米粉（150克）
牛奶（140克）
鸡蛋（1个）
玉米油（30克）
细砂糖（30克）
蔓越莓干（30克）
泡打粉（3克）
黑芝麻（随意）

外酥里糯的蔓越莓烤年糕的步骤

STEP1、准备主要食材。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP2、将鸡蛋和牛奶一起放入搅拌盆中。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP3、用手动打蛋器搅拌均匀后加入玉米油。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP4、混合均匀后加入细砂糖。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP5、混合均匀后加入糯米粉和泡打粉。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP6、完全混合均匀后加入蔓越莓干拌匀放一边备用。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP7、准备一个8寸的披萨烤盘。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP8、垫上烘焙纸后，倒扣一个8寸菜盘压服贴。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP9、倒入拌好的面糊，洒上黑芝麻。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP10、烤箱上下火180度预热好后放入，烘烤40分钟。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

STEP11、烤至表面金黄酥脆即可出炉。

外酥里糯的蔓越莓烤年糕

温馨提示：

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 点心家常菜

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不管70后还是80后我想能代表儿时的记忆味道的肯定会有猪油做的食物吧……如今人们生活水平提高渐渐的更喜欢植物油脂觉得猪板油不健康但是有些味道总能让我们挂念并且无法替代好了煽情结束了……这个面我也是加的花生油原因很简单—家里没有猪板油每家每户都有自己的做法我这个是我小时候经常吃的我觉得真的一碗热汤面下肚任何问题都不是事了……酸酸甜甜、外酥里糯，糯米控们可千万别错过啦！