 自制.红糖烤年糕的做法

自制.红糖烤年糕的做法

点心家常菜自制.红糖烤年糕的做法，自制.红糖烤年糕的家常做法

自制.红糖烤年糕的小提示

水量可以根据自己喜好调整。

自制.红糖烤年糕的配料

糯米粉（100克）
温水（85克）
食用油（适量）
熟黄豆粉（适量）
红糖➕水（适量）

自制.红糖烤年糕的步骤

STEP1、准备好材料，水用温水，熟黄豆粉可以买成品，也可以自己烤黄豆打粉，或者买黄豆面自己烤熟，糯米粉我用三水磨糯米粉

自制.红糖烤年糕

STEP2、糯米粉加温水和成面团，水量根据自己喜好调整，我喜欢软糯的加了85克温水

自制.红糖烤年糕

STEP3、分成小剂子整理成长方形小块，

自制.红糖烤年糕

STEP4、平底锅烧热后刷一层油，喜欢脆脆的口感就多加一点油，放入年糕煎

自制.红糖烤年糕

STEP5、煎至一面发黄翻面煎另一面

自制.红糖烤年糕

STEP6、四边也要煎一下，煎到年糕变的胖胖咕咕的就好了

自制.红糖烤年糕

STEP7、出锅后撒黄豆粉，红糖加2勺清水煮至粘稠淋在上面，年糕和红糖很搭，喜欢咸口的可以撒烧烤酱，撒肉松，

自制.红糖烤年糕

STEP8、趁热吃外皮脆脆的，里面软糯糯，很好吃

自制.红糖烤年糕

温馨提示：

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