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 年糕梭子蟹的做法

年糕梭子蟹的做法

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年糕梭子蟹的小提示

小葱可以多一点，更香哦

年糕梭子蟹的配料

梭子蟹（2只）
年糕（150克）
姜（4片）
葱（20根）
糖（少许）
料酒（1勺）
生抽（少许）
淀粉（少许）

年糕梭子蟹的步骤

STEP1、梭子蟹洗好剁四块，年糕用热水泡软

STEP2、梭子蟹切面的那面沾淀粉，放在油锅里炸到变色，捞出来备用

STEP3、锅里留少许底油，炒香葱白段，姜片，大蒜，再把梭子蟹倒进去翻炒，烹料酒，生抽，年糕放进去，加点糖，再加一点水，小火烧三到五分钟，再把葱叶段放进去翻炒几下就好

温馨提示：

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