微波炉快手马克杯巧克力蛋糕的做法

STEP1、牛奶加糖搅拌均匀。糖量的多少根据自己的口味，喜欢可可味苦一点加20克，喜欢甜一点加25克。

STEP2、低筋面粉和可可粉过筛加入牛奶里，过筛可以避免颗粒，没有筛网直接加多搅会。

STEP3、搅成光滑的状态，很稀不要怕会烤熟的。

STEP4、再过筛倒进杯子里，过筛可以过滤多余的气泡和搅不散的疙瘩。

STEP5、微波炉高火2分钟，喜欢丝滑一点的减10-20秒，喜欢硬一点的增加时间。烤熟是这样，可以插牙签进去看看湿度。不要烤太干，略湿一点口感更好。

STEP6、出炉晾几分钟不烫手，可以稍微装饰一下。我打了奶油挤上面装饰，没奶油可以摆点水果，也会很好看。裱花打奶油一定要打到奶油坚硬，提起打蛋头成直角状，塑型才会挺！杯子一定要凉了再挤奶油，我就是忘记了，下面的奶油挤上去有点化了

STEP7、装饰好的蛋糕，很漂亮吧！

STEP8、侧面

STEP9、看看内部组织，一勺挖下去，细腻丝滑的巧克力口感，唇齿都是浓浓的巧克力味。

STEP10、厚重的巧克力味。

STEP11、没控制住两个杯子都挖了吃了，你们要不要试一下，哄娃神器啊！