 迷你马拉糕的做法

迷你马拉糕的做法

点心家常菜迷你马拉糕的做法，迷你马拉糕的家常做法

迷你马拉糕的配料

木薯粉（260g）
低筋面粉（140g）
红糖（120g）
糖粉（40g）
水（320g）
酵母粉（4g）
泡打粉（8g）
玉米油（28g）

迷你马拉糕的步骤

STEP1、先准备以上材料

迷你马拉糕

STEP2、红糖及糖粉加入水中，放微波炉叮1分半钟。（糖融化即可）

迷你马拉糕

STEP3、糖融化后放至温凉，加入酵母粉，搅拌一下！

迷你马拉糕

STEP4、加入木薯淀粉及低筋面粉，搅拌均匀。

迷你马拉糕

STEP5、这是我搅拌后的状态。

迷你马拉糕

STEP6、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，隔天起床拿出来醒发两个钟。

迷你马拉糕

STEP7、早上起床后拿出来醒发2个钟。醒发后搅拌一下，消除泡泡；加入泡打粉、玉米油，搅拌均匀后静置分钟左右。

迷你马拉糕

STEP8、妹妹喜欢吃红枣，所以我做了一半加了红枣的（直接加入混匀即可）

迷你马拉糕

STEP9、静置分钟后倒入模具，放进蒸烤一体箱蒸30分钟

迷你马拉糕

STEP10、蒸完要焖5分钟，不能马上拿出来哦！叮，出炉啦！

迷你马拉糕

STEP11、这是脱模后的样子。PS：第一次做或者人比较少的话材料可减半哦！

迷你马拉糕

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 点心家常菜

健康美味三色火腿卷

因为宝宝胃口很好，经常妈妈做的食物，会赞不绝口，所以，这也是激发妈妈在美食界一直坚持下去的原因叮！终于做上了妹妹想吃很久的马拉糕啦！小份量的食物好像在我们家都比较受欢迎，所以这次用了小模具。出炉后一人能吃好几个。

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这个菜是老家常见的宴席菜之一。做法很简单，无非是熬鸡汤，把鸡煮熟，然后鸡肉拆丝后再和粉丝烧汤。家乡的宴席菜，以烩菜为主，半汤半菜，比如烧膘（肉皮，烧乌子，烧蛏子之类，都是以高汤打底。熬的鸡汤，作为基础，贯穿整个宴席。参加宴席，要是去得早了的话，常见的画面是好几个亲戚围在一起边聊天，边拆鸡丝。这个菜的精髓在原汁原味，基本不用作料，只是取适量盐调味，几片姜和一点料酒去腥而已。味道我自己觉得很好吃，粉丝浸满了暖暖的鸡汤，特别抚慰人心。每次做一大碗，一顿就能吃掉。两个妈向来吃的不多，很怀疑一半以上都被我吃了。宝宝叮！终于做上了妹妹想吃很久的马拉糕啦！小份量的食物好像在我们家都比较受欢迎，所以这次用了小模具。出炉后一人能吃好几个。