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微波炉蛋糕的做法


微波炉蛋糕的做法


点心家常菜 微波炉蛋糕的做法, 微波炉蛋糕的家常做法


微波炉蛋糕的配料

微波炉蛋糕的步骤

STEP1、两个干的无油的碗把蛋黄蛋白分开,蛋黄加入柠檬汁,半瓶旺仔,把两种粉筛入搅拌均匀待用

微波炉蛋糕

STEP2、一勺粉这么多的样子,可以高点,我都是随便一挖

微波炉蛋糕

STEP3、白糖分三次打发蛋白,一次一勺多。打发到如图倒过来不会掉

微波炉蛋糕

STEP4、最后把蛋白分3次搅拌到蛋黄糊。像炒菜那样搅拌,不可画圈圈搅拌。拿吃饭的碗摸点油,把糊倒到8分满

微波炉蛋糕

STEP5、高火6分钟完成

微波炉蛋糕

STEP6、倒扣,底下有点湿应该是水蒸气,可以撕开看里面熟了

微波炉蛋糕

STEP7、很松软

微波炉蛋糕


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