一次发酵奶香吐司的做法

STEP1、1:液体量不是特别大，适合新手做，不会失败哦。

STEP2、2:这款吐司没有黄油，所以除了盐所有材料放入厨师机搅拌桶。

STEP3、3:5档揉10分钟。

STEP4、4:差不多延展性已经不错了，加盐继续揉。

STEP5、5:揉到完全，我揉了8分钟。延展性非常好。

STEP6、6:取出面团，直接均分四份，滚圆松弛15分钟。

STEP7、7:将面团擀开，尽量擀到最长，因为面团延展性很好，所以可以擀很长。

STEP8、8:卷起，继续松弛15分钟。

STEP9、9:再将面团纵向擀开擀到最长。

STEP10、10:卷起。

STEP11、11:收口往下放入吐司模。

STEP12、12:入发酵箱35度发酵至8分满。

STEP13、13:入预热好的风炉150度10分钟，125度20分钟。

STEP14、14:出炉后立即脱模，放烤网晾凉。

STEP15、14:撕着吃吧。

STEP16、15:也可以切片做三明治哦。