Q弹版马拉糕的做法

STEP1、把材料全部准备好。

STEP2、把白糖和红糖粉跟温水混合搅拌至融化。

STEP3、倒入面粉、木薯淀粉搅匀。

STEP4、过滤，样做出来细腻。（过滤过滤，因为粉浆比较粘稠，过滤，如果想简单操作点话可以参考小贴士方法）

STEP5、锅里放温水，把粉浆放进去发酵一个小时，图中是发酵好的。

STEP6、拿盘子装一点粉浆混合泡打粉，搅匀再混合一起（这样防止泡打粉不均匀）

STEP7、然后倒油搅拌均匀。

STEP8、装盘静置一会，静置的时候锅里装水烧开，放进去大火蒸30分钟焖5分钟。中途不可打开盖子，所以锅里的水要充足。

STEP9、这就是马拉糕的特别之处，Q弹，喜欢这种口感的一定要试试

STEP10、超级好吃一下就全部干完。