黑森林蛋糕的做法
黑森林蛋糕的做法
黑森林蛋糕的步骤
STEP1、植物油小火加热，不要沸，煮到有涟漪即可。
STEP2、倒入到可可粉中，搅拌均匀。
STEP3、加入牛奶搅拌均匀。
STEP4、加入面粉搅拌。
STEP5、加入蛋黄。
STEP6、搅拌均匀。
STEP7、蛋白加柠檬汁、玉米淀粉、细砂糖（分三次加入），打发至干性发泡，提起打蛋头，短尖头。
STEP8、蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌均匀
STEP9、加入到活底六寸模具中，震几下，震出大气泡。
STEP10、160度，45分钟。出来后，震几下，马上倒扣在晾网上，冷却后，直接脱模即可。
STEP11、平均切成三片
STEP13、美味哦
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