 6寸生日蛋糕蜜桃慕斯的做法

6寸生日蛋糕蜜桃慕斯的做法

点心家常菜 6寸生日蛋糕蜜桃慕斯的做法， 6寸生日蛋糕蜜桃慕斯的家常做法

STEP1、蜜桃果冻：5g吉利丁片冷水泡软，放入180g蜜桃汁中隔热水化开混匀，放入6寸模具中冷冻成型。

STEP2、奶油奶酪放软，用刮刀压软搅拌成膏状

6寸生日蛋糕蜜桃慕斯

STEP3、10g吉利丁片冷水泡软，放入酸奶中隔热水化开混匀。混匀后的酸奶一点点加入奶油奶酪中搅拌混匀。

6寸生日蛋糕蜜桃慕斯

STEP4、160g蜜桃果肉20g蜜桃汁用果汁机打成蜜桃泥

STEP5、慕斯液：奶油10g白糖低速打30秒稍微浓稠一点。然后把步骤三加入翻拌均匀。最后加入步骤四翻拌均匀。

6寸生日蛋糕蜜桃慕斯

STEP6、放入一片蛋糕片（没有蛋糕片可以用奥利奥/消化饼干80g30g黄油混合代替）倒入五分之二慕斯液放入冷冻室冷冻30分钟。

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STEP7、放入蜜桃果冻，然后把剩下的慕斯液倒入。冷藏4小时以上。热毛巾敷四周脱模。

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STEP8、挖一些果肉装饰一些。

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STEP9、切块

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红心火龙果奶昔

前几天花了20块钱买了一个巨大的红心火龙果，一直没吃，想着过段时间做水果捞。今天放假了，在家闲着没事，就做了酸奶，刚刚又切了火龙果，但是不知为何……水果捞变成了奶昔……不过这个奶昔的味道真的惊艳到我了！！！！蜜桃汁蜜桃果肉参考蜜桃酱的做法，适量多加些水，汤汁不煮浓稠即可。