STEP1、准备好以上材料
STEP2、奶酪黄油牛奶加一起,隔水融化到没有小颗粒,放入冰箱冷藏20分钟,如果觉得时间太慢可以快速冷冻5分钟
STEP3、玉米淀粉和低筋粉过筛加入,拌匀后加入2个蛋黄(拿个干净的容器放入蛋清)
STEP4、搅拌均匀
STEP5、蛋清里面加入糖粉几滴白醋开始打发
STEP6、打发至细腻出现纹路就可以了,不要打的时间太长,打发的过硬烤的时候容易裂开
STEP7、打发好的蛋清分2次加入已搅拌好的乳酪里面,顺着一个方向搅拌拌匀(140度烤箱预热)
STEP8、倒入模具震几下,震出气泡
STEP9、模具里面我没有铺油纸,烤盘里面加了开水,烤架放到烤盘上面,模具放到烤架上(没有坐到水里面)140度上下火烤55分钟
STEP10、放凉脱模
STEP11、建议冷藏一晚上吃噢
STEP12、口感细腻顺滑超级好吃!
STEP13、
我们家老公孩子都不爱吃肉,所以包饺子基本上都是纯素馅的最受欢迎。某一次去一个茶餐厅吃到一块Q弹的乳酪蛋糕,入口即化,非常美味,遂有了自己动手的想法,经过多次的尝试终于可以分享给大家啦,即使没有任何添加剂也可以达到香味四溢的程度。
金枪鱼,鸡蛋,盐,黑胡椒,面包,西红柿,葱花某一次去一个茶餐厅吃到一块Q弹的乳酪蛋糕,入口即化,非常美味,遂有了自己动手的想法,经过多次的尝试终于可以分享给大家啦,即使没有任何添加剂也可以达到香味四溢的程度。