STEP1、因为准备材料没拍照,大家就看文字描述吧!准备6个大小合适的鸡蛋,蛋清与蛋黄分离。蛋黄加入40克水打散并分多次加入80克蛋糕粉拌匀!
STEP2、6个鸡蛋的蛋白用打蛋器打发(我之前做的蛋糕有点踏,是蛋白没打好,今天打的时间长点,烤出来一点都不踏)
STEP3、打发好的蛋白,分三次加入蛋黄(已混合了蛋糕粉,上下翻动拌匀。
STEP4、装入烤盘,烤箱120预热,上下火烤50分钟(烤箱,烤箱)
STEP5、新鲜出炉,因为宝宝吃的,所以考的不是太焦,颜色比较淡!
STEP6、厚度还可以,没有塌!手按下去还会回弹,比较成功。
STEP7、把山药蒸熟,打成山药泥(就当奶油吧)抹平蛋糕,放上宝宝平时爱吃的水果,插上蜡烛,的确有点生日蛋糕的样子。
母亲节准备用的有不清楚可以问学生党尽量回复我儿周岁生日,我觉得周岁生日要有仪式感,生日蛋糕必不可少,可是适合还没添加任何调味剂宝宝的生日蛋糕根本买不到啊!就算买到,我也不相信食材,强迫症的人伤不起!所以就给宝宝纯手工做了零添加的水果蛋糕,为了看上去有奶油的感觉,还用了孩子能吃的食材代替。因为开始没想着写菜谱,所以前期的准备工作就没拍照啦!好在准备工作是没有技术含量的。
一开始源于处理剩下的食材,结果味道很惊艳,培根的咸香,提升了炒饭的单调我儿周岁生日,我觉得周岁生日要有仪式感,生日蛋糕必不可少,可是适合还没添加任何调味剂宝宝的生日蛋糕根本买不到啊!就算买到,我也不相信食材,强迫症的人伤不起!所以就给宝宝纯手工做了零添加的水果蛋糕,为了看上去有奶油的感觉,还用了孩子能吃的食材代替。因为开始没想着写菜谱,所以前期的准备工作就没拍照啦!好在准备工作是没有技术含量的。