 红丝绒戚风纸杯蛋糕的做法

红丝绒戚风纸杯蛋糕的做法

点心家常菜红丝绒戚风纸杯蛋糕的做法，红丝绒戚风纸杯蛋糕的家常做法

红丝绒戚风纸杯蛋糕的小提示

1、杯子蛋糕的蛋白要打到干性发泡2、烤的时候先温度低一烤，避免过高温度导致表皮迅速成熟而造成开裂3、装饰用的淡奶油怕化掉的可以把淡奶油加热一下混合白巧克力，冷藏后再打发使用会好一点

红丝绒戚风纸杯蛋糕的配料

鸡蛋（4个）
玉米油（45克）
水或牛奶（45克）
低粉（60克）
红曲粉（8克）
可可粉（3克）
糖（50克）

红丝绒戚风纸杯蛋糕的步骤

STEP1、分离蛋清蛋黄蛋清中加入几滴柠檬汁然后放入冰箱冷藏备用蛋黄中加入玉米油

红丝绒戚风纸杯蛋糕

STEP2、好好搅打至完全乳化然后加入牛奶或者水搅匀

红丝绒戚风纸杯蛋糕

STEP3、然后筛入低粉、红曲粉和可可粉

红丝绒戚风纸杯蛋糕

STEP4、用蛋抽“Z”字拌匀，避免面糊起筋

红丝绒戚风纸杯蛋糕

STEP5、预热烤箱120度拿出蛋清分三次加糖打到干性发泡，立起这样的小尖尖，也可以打到介于干湿性发泡之间的小弯钩

红丝绒戚风纸杯蛋糕

STEP6、三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀

红丝绒戚风纸杯蛋糕

STEP7、再倒回蛋白中充分翻拌均匀

红丝绒戚风纸杯蛋糕

STEP8、用裱花袋或者大勺子装入杯子中，120度20分钟、140度20分钟度，有点点开裂也没有关系，因为还要装饰

红丝绒戚风纸杯蛋糕

STEP9、表面装饰打发好的淡奶油，点缀一下就好啦

红丝绒戚风纸杯蛋糕

温馨提示：

本文收集了红丝绒戚风纸杯蛋糕的点心家常菜，蛋糕的做法，蛋糕的家常做法，纸杯蛋糕的做法，纸杯蛋糕的家常做法，杯蛋糕的做法，杯蛋糕的家常做法，纸杯的做法，纸杯的家常做法，戚风纸杯蛋糕的做法，戚风纸杯蛋糕的家常做法，丝绒的做法，丝绒的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 点心家常菜

猪血豆腐

猪血,料酒,豆腐,盐,辣椒,蒜头,大蒜,生姜,生抽,老抽最爱的蛋糕是红丝绒蛋糕，最爱的杯子蛋糕自然就是它了红色和白色在一起永远都那么经典明天的活动要用四十个小蛋糕，我一边做一个小不点一边吃，就这样家里的小烤箱一共烤了四炉，累的不想说话了试了两个方子，试了几种温度，最后可以烤出基本不会开裂的红丝绒杯子蛋糕，分享一下这个美丽的小蛋糕

疙瘩汤

嘻嘻，老北京疙瘩汤，方便还好吃，不论国内还是在国外，都有材料可以做，晚上放学来一锅，满足最爱的蛋糕是红丝绒蛋糕，最爱的杯子蛋糕自然就是它了红色和白色在一起永远都那么经典明天的活动要用四十个小蛋糕，我一边做一个小不点一边吃，就这样家里的小烤箱一共烤了四炉，累的不想说话了试了两个方子，试了几种温度，最后可以烤出基本不会开裂的红丝绒杯子蛋糕，分享一下这个美丽的小蛋糕