STEP1、奶油奶酪和黄油放至常温,电动打蛋器搅打至混合均匀。
STEP2、放入糖粉,牛奶和蛋黄,再次搅打均匀。筛入面粉和玉米淀粉,用刮刀搅拌均匀成蛋黄糊。
STEP3、蛋清放入无油无水盆,加三五滴柠檬汁或白醋,都没有就不加。
STEP4、烤盘中下层,加水,160预热
STEP5、蛋白打发至干性发泡。
STEP6、三分之一蛋白加入蛋黄糊中,切拌均匀。
STEP7、蛋黄糊再全部加入剩下的三分之二蛋白中,切拌均匀。
STEP8、倒入八寸蛋糕模,如果是活底模需要用锡纸包裹模具底部,否则会漏水。本人作为资深懒人,直接使用两个耐热玻璃饭盒,注意必须是耐热玻璃的哦!
STEP9、入烤,160烤60-70分钟,烤,烤。
STEP10、晾凉后放冰箱保存。家里两个娃都很喜欢吃,经常要求做。
花生,剩大米饭,冰糖,水为啥适合懒人呢?因为使用的材料简单,占用的容器少,好收拾,哈哈我是做给小朋友吃的,减了糖量,比外面买的甜度要低。
红枣核桃蛋糕,的确压箱底的哄娃神器,只要家来小朋友了,红枣核桃蛋糕。浓浓的红枣香,还有香香的核桃粒,蛋糕软软甜甜的,口咬下去,有红枣和核桃的味道,特别满足。红枣核桃蛋糕,营养也丰富,又蛋白质,又坚果的,如果拿别的零食,家长不嫌辣了就嫌甜了,要么就觉得太油太重口味,影响孩子吃饭。红枣核桃蛋糕,再严格的家长也挑不毛病,很多候,人们也来尝尝,因为就香,就好吃法给家,祝家把自己宠成个孩子为啥适合懒人呢?因为使用的材料简单,占用的容器少,好收拾,哈哈我是做给小朋友吃的,减了糖量,比外面买的甜度要低。