水果奶油生日蛋糕的做法

STEP1、戚风烤好倒置晾网晾凉脱模

STEP2、分割成三份，如果经常做蛋糕，建议买个分割器，方便好用

STEP3、打发淡奶油，动物淡奶油一般打到九分发就行，我这个已经十分了，抹面会有点粗糙!（我没有固定的糖分用量，根据个人口味，一般先少量加，中途嫌淡可以继续添加）

STEP4、把蛋糕底托固定在转盘上，挤一点奶油在底托上，放第一片戚风胚，起到粘粘作用，挤少量奶油，抹匀，再均匀铺上火龙果

STEP5、火龙果铺好后，继续挤奶油，基本盖住，抹平整，接下来放上第二片戚风胚

STEP6、第二片放好

STEP7、挤奶油抹匀，铺芒果

STEP8、同火龙果一样，抹匀

STEP9、放上最后一片戚风胚，接下来抹面

STEP10、因为还有其他装饰，此胚不用抹的太平整，这样差不多了（主要我技术也不行，就酱紫吧）

STEP11、完工