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纸杯蛋糕的做法


纸杯蛋糕的做法


点心家常菜 纸杯蛋糕的做法, 纸杯蛋糕的家常做法


纸杯蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (3个)
  • 低筋面粉 (40克)
  • 牛奶 (30克)
  • 食用油 (30克)
  • 红薯淀粉 (10克)
  • 蜂蜜 (30克)
  • 芝麻 (1小把)

纸杯蛋糕的步骤

STEP1、蛋清蛋黄分离后,将蛋清打发,蛋黄备用

纸杯蛋糕

STEP2蛋黄内加入淀粉过筛、低筋面粉过筛、蜂蜜、牛奶、食用油搅拌均匀后打蛋器微打均匀至无颗粒

纸杯蛋糕

STEP3、过筛

纸杯蛋糕

STEP4、将打发好的蛋清加入蛋黄备料内搅拌,可分多次加入,搅拌至无颗粒后过筛

纸杯蛋糕

STEP5、分杯倒入,七分高即可

纸杯蛋糕

STEP6、箱预热10钟,放箱,120度40钟,在考15钟(适箱差决定,度,适箱差决定)最后出锅即


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