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超浓巧克力冰激凌的做法

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超浓巧克力冰激凌的小提示

1，数，我欢有点苦味，所用了90%黑；2，减肥断糖所没有用白砂糖，用甜叶菊糖代替。用白砂糖话建议糖翻倍，用80白砂糖；用，糖60左右就差不多了。糖。

超浓巧克力冰激凌的配料

牛奶（200克）
90%黑巧克力（60克）
甜叶菊糖（40克）
淡奶油（400克）
糯米粉（15克）

超浓巧克力冰激凌的步骤

STEP1、奶锅里糯米粉和牛奶混合搅拌均匀

超浓巧克力冰激凌

STEP2、90%的黑巧克力掰小块和20克甜叶菊糖放奶锅里小火一起搅拌。

超浓巧克力冰激凌

STEP3、全程小火搅拌融化

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STEP4、小火熬成浓稠状关火继续搅拌，防止结块。晾凉备用。

超浓巧克力冰激凌

STEP5、淡奶油加20克甜叶菊糖打发到五六分可流动状态

超浓巧克力冰激凌

STEP6、淡奶油和巧克力糊糊用打蛋器搅打均匀，混合装盒即可。

超浓巧克力冰激凌

温馨提示：

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