STEP1、牛奶50克
STEP2、加入30克玉米油
STEP3、筛入低筋面粉60克
STEP4、搅拌均匀
STEP5、准备一个无水无油的打蛋盆装蛋白,蛋清蛋黄分离处理备用
STEP6、蛋黄50克加入牛奶糊中搅拌均匀备用
STEP7、蛋清100克打发
STEP8、细砂糖30克分三次加入蛋白中,打到蛋白细腻拉起有弯勾即可
STEP9、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊糊中翻拌均匀
STEP10、翻拌均匀
STEP11、在倒入剩余的蛋白霜里搅拌均匀
STEP12、倒入蛋糕模
STEP13、在桌子上震出气泡。
STEP14、放入烤箱
STEP15、烤箱上下火预热10分钟,放入中层烤60分钟
STEP16、倒扣在烤网上冷却
STEP17、出炉后倒扣放凉脱模
STEP18、后放进冰箱冷藏一个晚上,第二天就可以用了
油豆皮,冬笋,葱丝,蒜片,干虾米,米酒,胡椒盐,橄榄油想要做蛋糕一定要学会打蛋糕胚噢。这是六寸的配方,想做八寸配方翻倍就可以了
门口的超市鸡翅搞活动,就买了几个回家。这段时间因为准备搬家,好多东西都已搬去新家了,哈哈,包括冰箱。现在大部分时间是在老妈家吃饭,老妈不吃肉,俺这段时间基本上在吃斋饭,平时看到肉就馋得俺要流口水了。周末俺家小美女从学校回来了,以这个为借口,不再去老妈家吃饭了。哈哈,终于可以做些自己喜欢吃的了,就买了几个搞活动的鸡翅,回家后看到还有吃剩下的半瓶腐乳,就用一些腐乳腌制了一下,用烤箱烤了,做法非常简单,但味道却相当的棒!腐乳与鸡翅还是很搭的哦。喜欢鸡翅的朋友一定不要错过哦,味道好,做法简单,失败率为零哈。。。。想要做蛋糕一定要学会打蛋糕胚噢。这是六寸的配方,想做八寸配方翻倍就可以了