STEP1、准备材料,特别强调香蕉要全熟、全熟!不熟的香蕉烤出来口感会涩,图中这种有褐色斑点就刚好。
STEP2、给材料称好重,把核桃用刀剁碎,香蕉在保鲜袋里压成香蕉泥。
STEP3、黄油隔水融化,不必打发,这就是方子简单讨喜的地方…
STEP4、倒入植物油、糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀。再加入香蕉泥搅匀。
STEP5、湿性材料里加入一大半的核桃碎、低筋面粉、泡打粉、小苏打,切拌,至无干粉颗粒即可。
STEP6、将面糊倒入吐司盒(懒得刷吐司盒所以铺了油纸、也方便脱模),再撒上剩余的核桃碎。
STEP7、烤箱上下火预热180度,烤40-45分钟,中间观察色泽漂亮以后就盖上锡纸,烤。真的满屋飘香啊!
STEP8、配一杯黑咖啡,下午茶时间到了…
鲜嫰多汁,好吃到不要不要的!而且制作过程更是简单到不要不要的!当然是小朋友的大爱咖啡控肯定都吃过星巴克的香蕉核桃蛋糕,糕体香浓湿润,配美式或卡布奇诺都好。无奈也有传言说这款蛋糕里面的香气大部分来自香蕉香精,于是乎就只好凡事自己动手了…这款蛋糕在烤制的时候就满屋飘香,出炉时正好微饿,趁热配一杯黑咖啡,emmm…
银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效。长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用,莲子具有镇静、强心、抗衰老,健身延年等多种功效。脑力劳动者常吃可养心安神,增强记忆力,提高工作效率。除了这两个主料以外,百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值,除了有较高的营养价值外,还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净,皱纹减少。咖啡控肯定都吃过星巴克的香蕉核桃蛋糕,糕体香浓湿润,配美式或卡布奇诺都好。无奈也有传言说这款蛋糕里面的香气大部分来自香蕉香精,于是乎就只好凡事自己动手了…这款蛋糕在烤制的时候就满屋飘香,出炉时正好微饿,趁热配一杯黑咖啡,emmm…