 巧克力曲奇的做法

巧克力曲奇的做法

点心家常菜巧克力曲奇的做法，巧克力曲奇的家常做法

1）打发黄油时一定要分次加入蛋液，充分混合后再加剩下的。 2）黄油不要打的过于蓬发否则烤完之后的曲奇花纹容易消失。 3）如果在挤曲奇的时候发现很难挤，很有可能是黄油软化的不够彻底，导致面糊比较干硬，所以一定要彻底软化后才可以做哦。

STEP1、提前将黄油软化20~30分钟，加入糖粉和细砂糖，混合均匀。

巧克力曲奇

STEP2、黄油用电动打蛋器打发。

巧克力曲奇

STEP3、打发至黄油颜色变浅即

巧克力曲奇

STEP4、分2~3次加入往黄油盆中加入鸡蛋液，使鸡蛋液与黄油完全混合，没有出现分离的现象。

巧克力曲奇

STEP5、将低筋面粉过筛后加入到黄油中，并加入可可粉搅拌均匀。

巧克力曲奇

STEP6、用橡皮刮刀将混合物搅拌均匀。

巧克力曲奇

STEP7、将混合好的面糊加入到裱花嘴中，安上你喜欢的花嘴，做出你喜欢的形状。烘焙：预热烤箱，上下层火，190度，15分钟。

巧克力曲奇

STEP8、祝大家好胃口喔（：

巧克力曲奇

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橄榄菜蒸鱼

橄榄菜,草鱼,姜,辣椒,盐,油,葱这次的巧克力曲奇跟上次的香草差不多，就只是把香草精换成可可粉，不过这次烤的味道更加浓郁和酥脆啊，带给姑娘们吃竟然说这是吃过的最好吃的巧克力曲奇！拜前辈所赐，只能说这方子写的太好，我只是按部就班的做而已~

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香蕉要选小一些“瘦”一点的，否则不好卷这次的巧克力曲奇跟上次的香草差不多，就只是把香草精换成可可粉，不过这次烤的味道更加浓郁和酥脆啊，带给姑娘们吃竟然说这是吃过的最好吃的巧克力曲奇！拜前辈所赐，只能说这方子写的太好，我只是按部就班的做而已~