点心家常菜 随性的重乳酪蛋糕的做法, 随性的重乳酪蛋糕的家常做法
STEP1、黄油隔水化开,不要用滚烫的开水。和敲碎的饼干末拌均匀,放在蛋糕模具中压扎实,放冰箱冷藏。
STEP2、奶油奶酪加白糖打顺滑。
STEP3、加1个鸡蛋,打顺滑,再加1个鸡蛋,打顺滑。
STEP4、加牛奶,打顺滑,加一点玉米淀粉,打顺滑,加柠檬汁香草精朗姆酒打顺滑。倒入模具中,墩几下,消泡。浴水法160度70分钟。
STEP5、烤好后进冰箱冷藏4小时以上。
STEP6、然后就是好吃的重乳酪蛋糕。
STEP7、重乳酪会腻,所有要小口吃呦。
适合不知道吃什么,适合单身男女。家里有啥放啥,不固定,虾牛肉都可以第一次烘焙,当然是拿最爱的下手。
想着方便省时,就用电饭煲做了个黑椒排骨玉米番茄饭。成品出来不错,小朋友也爱吃。第一次烘焙,当然是拿最爱的下手。