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浓香奶酪玛芬蛋糕的做法


浓香奶酪玛芬蛋糕的做法


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浓香奶酪玛芬蛋糕的小提示

因为各家烤箱型号和温差各有不同,请以自家烤箱的温度为准! 如果面糊不容易装进纸杯,可以先将面糊装入裱花袋中挤入纸杯! 此方我做了6个!如果你用的纸杯软可以把纸托放入六连模中,进烤箱

浓香奶酪玛芬蛋糕的配料

  • 低筋面粉 (100g)
  • 淡奶油 (70g)
  • 奶油奶酪 (120g)
  • 黄油 (80g)
  • 细砂糖 (70g)
  • 泡打粉 (4g)
  • 鸡蛋 (1个)

浓香奶酪玛芬蛋糕的步骤

STEP1、先将黄油和奶酪室温软化,放入盆中加入细砂糖打至顺滑!

浓香奶酪玛芬蛋糕

STEP2、再分三次加入打好的蛋液,搅拌均匀

浓香奶酪玛芬蛋糕

STEP3、然后加入淡奶油,搅拌均匀

浓香奶酪玛芬蛋糕

STEP4、筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀

浓香奶酪玛芬蛋糕

STEP5、拌好的面糊

浓香奶酪玛芬蛋糕

STEP6、倒入纸杯中,8分满!烤箱预热180度上下火20至25分钟即可!

浓香奶酪玛芬蛋糕


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