STEP1、黄油融化,消化饼干敲碎,拌匀,放在6寸蛋糕模底,用任何办法压实。
STEP2、把冰淇淋放在蛋糕模里即可在消化饼干底上铺第一层冰淇淋,建议先铺巧克力冰淇淋,这样配色就是黑白黑,更有层次感,且巧克力皮和巧克力冰淇淋口味可以区别开来。铺好后放冰箱冷冻柜冻2小时再铺第二层。忘了拍图片
STEP3、提前20分钟把冰淇淋拿出来融化,把略融化的香草冰淇淋铺在巧克力冰淇淋上,抹平,放回冰柜冻2小时
STEP4、巧克力隔水融化,加入黄油搅拌均匀,制作成脆皮淋酱,这个份量差不多刚好够淋一个6寸蛋糕,还剩一点。动作要快哦,不然很快形成脆皮就没法流下来了。