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蛋奶吐司布丁的做法


蛋奶吐司布丁的做法


点心家常菜 蛋奶吐司布丁的做法, 蛋奶吐司布丁的家常做法


蛋奶吐司布丁的小提示

糖的用量根据自己口味调整,烤箱温度仅供参考.不管用多大的烤碗,装到八分满即可,烘烤过程中会膨胀.

蛋奶吐司布丁的配料

  • 厚吐司片 (2片)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖粉 (20克)
  • 黄油 (15克)
  • 牛奶 (110克)
  • 淡奶油 (110克)

蛋奶吐司布丁的步骤

STEP1、烤碗提前涂一层黄油,吐司片切成小块.

蛋奶吐司布丁

STEP2、15克黄油隔水融化成液态.

蛋奶吐司布丁

STEP3、切好的吐司小块蘸一下黄油放进烤碗中备用(吐司很吸油,每块吐司蘸一点点黄油就行)

蛋奶吐司布丁

STEP4鸡蛋加糖粉打散,再加入牛奶和淡奶油混合搅拌均.

蛋奶吐司布丁

STEP5、把搅拌好的蛋奶液过筛,口感会更细腻.

蛋奶吐司布丁

STEP6、把蛋奶液倒入装有吐司块的烤碗里.烤箱提前预热,175度烤三十分钟.

蛋奶吐司布丁

STEP7、出炉后筛一点糖粉装饰.

蛋奶吐司布丁


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