 黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的做法

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黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的配料

珍珠（300克）
植物油（90克）
牛奶（120克）
低筋面粉（150克）
白砂糖（75克）
鸡蛋（9个）
鲜奶油（3瓶）
茶包（4个）
黑糖蜜（适量）

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕的步骤

STEP1、混合植物油和牛奶，微波45秒后，加入蛋黄和面粉，搅拌均匀。

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

STEP2、白砂糖75克加入蛋白中打发。

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

STEP3、打发好的蛋白和面糊混合均匀。

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

STEP4、将蛋糕糊倒入蛋糕模中，放入烤箱。

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

STEP5、三瓶鲜奶油打发至羽毛的状态。

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

STEP6、将茶包放入300克水中，微波一分钟，倒入打发好的鲜奶油中，搅拌均匀。

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

STEP7、在煮好的珍珠中加入黑糖蜜搅拌均匀。

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

STEP8、蛋糕脱模，鲜奶油淋到蛋糕上，放上珍珠、薄荷等装饰，这款美味的蛋糕就完成了

黑糖珍珠奶茶爆浆蛋糕

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