姗姗纯手工阿胶糕的做法
姗姗纯手工阿胶糕的做法
姗姗纯手工阿胶糕的小提示
要用不粘锅，一开始火可以稍大点，别滚起来就好，后面要小火
姗姗纯手工阿胶糕的配料
- 阿胶 （510克）
- 红枣 （500克）
- 黑芝麻 （500克）
- 枸杞 （250克）
- 核桃 （500克）
- 老黄冰糖粉 （220克）
- 黄酒 （1000ml）
姗姗纯手工阿胶糕的步骤
STEP1、第一步，泡阿胶
STEP2、为什么我家熬制的纯手工阿胶糕不像药店那样将阿胶打粉直接熬制？遵从最古老的和传统的熬制法，一浸二泡三熬化，黄酒泡阿胶”可是我们千百年来流传至今的传统古方。阿胶在黄酒中更容易软化，浸泡48小时以上的阿胶，借助酒之醇香把本身的异味完全除去，黄酒既是药引，又有防腐功能，还能使阿胶易于消化吸收，最大程度发挥功效
STEP3、熬胶时间一个半小时一个小时以后慢慢可以看到挂旗好的阿胶才能挂的出来这么好看的大旗同时需要给它很多的耐心
STEP4、开始放营养丰富的辅料喽[愉快]看我的辅料:红枣，枸杞，核桃，芝麻辅料都加进去搅拌后的料都看拌辅料是个技术活最后搅拌真要花很大的力气[捂脸]阿胶自身携带的拉丝不是一般人驾驭的了的
STEP6、收工！！以完美的拉丝结束满满胶源蛋白，满满成就感。
STEP7、自然冷却12小时后，就可以切条，开始包装了
STEP8、用糖纸包下，吃起来更好拿，阿胶不会跟袋子粘住
温馨提示：
本文收集了姗姗纯手工阿胶糕的点心家常菜，阿胶糕的做法，阿胶糕的家常做法，阿胶的做法，阿胶的家常做法，手工的做法，手工的家常做法，手工阿胶糕的做法，手工阿胶糕的家常做法， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
点心家常菜
- 103/19罂粟子杏仁黑巧克力蛋糕
- 203/19迷你手绘蛋糕卷
- 303/19翻糖蛋糕胚制作，重油蛋糕
- 403/19夹心肉桂糯米小蛋糕一口Q润香甜小云朵
- 503/19古早蛋糕
- 603/19超简单又好看好吃的草莓巧克力
- 703/19炼乳纸杯蛋糕
- 803/19钵仔糕
- 903/19不用过筛的紫薯松糕
- 1003/19火辣辣年糕鸡爪
- 1103/19无黄油巧克力全麦饼干
- 1203/19轻乳酪蛋糕
- 1303/19椰汁糕
- 1403/19马蹄糕
- 1503/19蔓越莓酸奶蒸蛋糕
- 1603/19浓郁巧克力曲奇
- 1703/19小美版手撕红薯吐司简单易上手不用二次发酵
- 1803/19正宗阳江芋头糕
- 1903/19浪漫情人节巧克力杯
- 2003/19我的处女作，千层榴莲蛋糕
家常菜谱
地方家常菜
- 103/19黄酒猪蹄炖黄豆
- 203/19跟着耿彪师傅学做山东酱肉包子
- 303/19提拉米苏
- 403/19闽派拌面
- 503/19湘西土匪鸭|味蕾时光
- 603/19海味苏打饼干
- 703/19夹心马苏里拉
- 803/19罗勒马苏里拉奶酪西红柿意面
- 903/19合肥培训黑木耳蛋汤徽湘情缘
简单的家常菜
- 103/08【家常菜做法大全】番茄排骨的做法,家常菜做法15个
- 203/08【家常菜做法大全】炒藕尖的做法,家常菜做法8种家常菜
- 303/08家常菜做法：肉炒白菜的家常做法，家常菜做法4种家常菜
- 403/08美食菜谱：蒸的家常做法，家常菜做法40种
- 503/08家常菜做法：炒雪里红的做法家庭做法4种做法
- 603/08【家常菜做法大全】潮汕牛肉丸的做法,家常菜做法3种
- 703/08菜谱大全家常菜炒蒜的做法大全40种家常菜
- 803/08菜谱大全家常菜鸭蛋饭的做法大全3种家常菜
- 903/08美食菜谱：烧大白菜的家常做法，家常菜做法2种
家常菜大全
- 103/08美食菜谱：冰奶茶的做法大全6种做法
- 203/08家常菜做法，糖醋汁的做法家庭做法12种家常菜
- 303/08家常菜做法：甜饼的家常做法16种做法
- 403/08家常菜做法：黄耳的做法,家常菜做法2种做法
- 503/08美食菜谱：饭酱的做法,家常菜做法40种
- 603/08菜谱大全家常菜鸡脚汤的做法,家常菜做法40个
- 703/08菜谱大全家常菜香煎银鳕鱼的简单快速做法14个
- 803/08家常菜做法，白菜粉条的简单快速做法17种做法
- 903/08家常菜做法：炒鸭血的家常做法，家常菜做法28种家常菜