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0失误红糖发糕-新手的做法


0失误红糖发糕-新手的做法


点心家常菜 0失误红糖发糕-新手的做法, 0失误红糖发糕-新手的家常做法


0失误红糖发糕-新手的小提示

发糕刚出锅的特别香!吃不完的放冰箱即可!

0失误红糖发糕-新手的配料

  • 红糖 (90克)
  • 面粉 (320克)
  • 酵母 (4克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 红枣 (若干颗)
  • 水 (245克)

0失误红糖发糕-新手的步骤

STEP1、准备食材,红枣根据自己喜好添加

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STEP2、将红糖用200克,80度水冲泡,放凉备用

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STEP3、将酵母用45克35度水冲泡搅拌开静置5分钟

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STEP4、将不高于35度的红糖水,酵母水,倒入面粉中搅拌均匀,加入两个鸡蛋继续搅拌!

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STEP5、搅拌成图中状态装入电饭煲中,盖好盖子,发酵半小时

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STEP6电饭煲蛋糕〉键,蒸至停跳,闷5分钟后开盖即可!

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