 宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕的做法

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕的做法

点心家常菜宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕的做法，宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕的家常做法

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕的配料

鸡蛋（2个）
红枣（适量）
核桃油（10克）
婴儿奶粉（一勺）
面粉（10克）
柠檬汁（几滴个）

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕的步骤

STEP1、红枣去核，用料理机打成这样泥备用

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP2、蛋清蛋黄分离

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP3、找不着手动打蛋器，就用了电动的，蛋黄打蓬松，颜色变浅些就OK，加入核桃油，搅拌均匀

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP4、过筛奶粉和面粉，跟蛋黄糊搅拌均匀

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP5、搅拌至无颗粒状蛋黄糊

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP6、蛋清挤几滴柠檬汁，打发

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP7、先高速打，有纹路了再调低些速度继续，直至提起打蛋器蛋白成钩钩状。

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP8、取一部分打发的蛋白与蛋黄糊搅拌，一手扶着碗顺时旋转，搅拌勺上下搅拌面糊。戚风蛋糕手法_

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP9、混合剩余蛋白，继续搅拌均匀

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP10、搅拌好的面糊

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP11、预热，里木有纸杯蛋糕盒，用的小纸杯，7分满就好，中加入做好的枣泥。我设的190度，15分钟，有点点过，度，度。

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

STEP12、很松软，撕掉纸杯时型没了，试了下无味道，枣泥的甜综合一下_。大点的宝宝添加些糖，酸奶应该味道会很好。

宝宝小零食—无糖枣泥海绵小蛋糕

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