STEP1、色素加入牛奶搅拌放置一边,奶油奶酪和糖打至顺滑无颗粒后一个一个加入鸡蛋搅打至完全顺滑融合
STEP2、步骤一依次加入柠檬汁,玉米淀粉,牛奶搅打均匀倒入垫了油纸的烤盘里面,预热好的160度烤箱隔水烤1个小时拿出来放凉后放进冰箱
STEP3、把冷藏好的芝士蛋糕用爱心的饼干模具切成8个(使用八寸方烤盘的话切成十六个),放进冰箱备用
STEP4、制作蛋糕糊:热水和可可粉混合到无粉颗粒后备用,面粉,小苏打,糖在盆里备用
STEP5、酸奶,鸡蛋,油,牛奶混合均匀后倒入步骤四的面粉混合物里,用蛋抽先从中心将面粉类和液体大概混合后大圈搅打至没有面粉颗粒
STEP6、把混合好的面糊分一半到另一个碗里,加入可可酱搅拌均匀
STEP8、制作topping,先把奶油奶酪和糖打至顺滑,放进一个碗里,再把芝士蛋糕的边角料放进之前打奶油奶酪的盆里打至顺滑,加入1/3的之前打好的奶油奶酪糊打至顺滑