 猫头鹰巧克力蛋糕的做法

猫头鹰巧克力蛋糕的做法

点心家常菜猫头鹰巧克力蛋糕的做法，猫头鹰巧克力蛋糕的家常做法

猫头鹰巧克力蛋糕的小提示

当然了，要用什么纸杯蛋糕的方子都可以，这个主要就学个造型，大家可以用自己喜欢或拿手的蛋糕来做

猫头鹰巧克力蛋糕的配料

黄油（150克）
低粉（180克）
耐烤巧克力豆（70克）
橙子（1个刮皮屑）
糖（60克）
鸡蛋（1个）
蛋黄（1个）
牛奶（50克）
酸奶（60克）
玉米淀粉（20克）
可可粉（30克）
无铝泡打粉（3克）
黑巧（200克）
牛奶（60克）

猫头鹰巧克力蛋糕的步骤

STEP1、室温黄油打散，加入橙子皮、糖，打发

STEP2、分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大

STEP3、分次加入酸奶和牛奶拌匀

STEP4、加入过筛后的所有粉类，先用刮刀大致切拌均匀，再用电动打蛋器慢速打匀即可

STEP5、加入巧克力豆切拌均匀，挤入纸杯中，170度15-20分钟。放凉备用

STEP6、牛奶加巧克力，隔温水融化后拌匀，放入冰箱放至可以裱花的硬度后，取出，将巧克力杯子表面涂抹均匀

STEP7、奥利奥饼干分开，取有白色夹层的一面贴上，再用MM豆放上做眼睛和嘴，再取部分巧克力入裱花袋，在头部挤拉出耳朵和羽毛即可

温馨提示：

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