 圣诞白巧克力姜汁饼干的做法

圣诞白巧克力姜汁饼干的做法

点心家常菜圣诞白巧克力姜汁饼干的做法，圣诞白巧克力姜汁饼干的家常做法

圣诞白巧克力姜汁饼干的配料

面粉（普通面粉）（140g）
小苏打（1/2tsp）
盐（1/4tsp）
干姜粉（1tsp）
肉桂粉（1/2tsp）
丁香（1/8tsp）
肉蔻（1/8tsp）
黄油（48g）
砂糖（32g）
红糖（32g）
鸡蛋（半个）
蜜糖（下面有做法）（14ml）
香草汁（1tsp）

圣诞白巧克力姜汁饼干的步骤

STEP1、在一个碗中筛入面粉，苏打粉，盐，姜，肉桂，丁香和肉豆蔻，搅拌均匀。（确保以上材料混合超过20秒）

STEP2、黄油加杯砂糖、红糖搅拌均匀，混合鸡蛋，然后混合在蜜糖和香草。加入干粉，搅拌至看不到干粉即可。用塑料袋盖上碗，冷藏1小时。

STEP3、预热烤箱至175度。面团分成约1汤匙一个，揉成小圆球

圣诞白巧克力姜汁饼干

STEP4、将面球放入装着砂糖的碗中滚一下，让面团沾满砂糖（砂糖未列入在材料中）

圣诞白巧克力姜汁饼干

STEP5、把面球略微按一下，摆放入烤盘中。确保间距在5cm以上（因为后期会膨胀）

圣诞白巧克力姜汁饼干

STEP6、在预热好的烤箱烤8—10分钟。（我烤了10分钟）

温馨提示：

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