STEP1、我做的是八寸原味戚风,呆萌裸是可可戚风,只要用16g可可粉代替16g低粉就可以了。蛋黄四个,牛奶36g,玉米油32g,细砂糖20g,盐一小撮,用手动打蛋器打匀。低筋面粉56g(可可戚风40g低粉+16g可可粉),玉米淀粉12g,过筛三次与蛋黄液搅打均匀
STEP2、蛋白四个,砂糖48g,柠檬汁或白醋数滴,用电动打蛋器打发至短且直立的尖角
STEP3、取1/3蛋白与蛋黄糊切拌均匀,后与剩下的2/3蛋白切拌均匀。举高落地数次以出去大气泡,150度,40-45分钟
STEP4、烤好拿出摔一下,迅速倒扣晾凉,脱模后切成三片就可以做奶油蛋糕啦
最后一图,我给拌了点香菇粉所以有点变色圣诞用来增加气氛最好不过啦!好看又好吃,都来试试吧~我写的是八寸,六寸注意减半哦
吃完土司你順帶吃了五穀雜糧,何樂不為呢450克土司盒4條圣诞用来增加气氛最好不过啦!好看又好吃,都来试试吧~我写的是八寸,六寸注意减半哦