等了一年了,草莓终于隆重上市了,哈哈…现在的草莓又甜又新鲜,关键是还不贵。三亚这边卖14块钱一斤,买上个两三斤,不仅可以吃个够,还能用来做草莓酱,一举两得!灵感来自北京稻香村的紫菜肉松蛋糕甜+咸的味道很奇妙我们这里买不到就自己做试过用全蛋打发戚风蛋糕也试过磅蛋糕磅蛋糕的口感更像但我还是喜欢戚风更软更轻没有负担用的是磅蛋糕的模具14*8*8cm
我对湘菜情有独钟,吃过几次,留下深刻印象,湘菜的思路跟川菜截然不同,同样是辣,湘菜辣的更彻底,一点不含蓄,就是那么直白坦荡。湘菜食材的搭配,剑走偏锋,简直出人意料,起的名字也诡异,剁椒鱼头算是正大光明,那黑三剁,哪里像菜的名字,就觉着诡异,想到林海雪原,座山雕,土匪……哈哈哈!我对湘菜所知不多,我有个湖南朋友,拌黄瓜用小米辣,肥肠椒,还加烧后手搓的干辣椒面,我惊着了,这是什么路子?原来这是朋友的家传,她父亲的绝招,用不同种类的辣椒拌菜,虽然同是辣椒,但香味,味型,层次,各有深浅。这让我想到川菜的红油辣椒,灵感来自北京稻香村的紫菜肉松蛋糕甜+咸的味道很奇妙我们这里买不到就自己做试过用全蛋打发戚风蛋糕也试过磅蛋糕磅蛋糕的口感更像但我还是喜欢戚风更软更轻没有负担用的是磅蛋糕的模具14*8*8cm