STEP1、将吐司片的上端和下端分别割开,深度为4/5左右,只要自己手上感觉没有割到底部即可;
STEP2、然后在右端也同样割一刀,用刀尖慢慢地将中间部分与边框割裂开来,因为没法边操作边拍摄,只能大概描述一下;
STEP3、割开的吐司片成开窗的状态,将其移入平底锅内小火加热,同时磕入一个鸡蛋,撒一丢丢胡椒盐;
STEP4、在鸡蛋上盖芝士片,然后关上「窗」,用手轻轻地施压将蛋黄挤破,尽量让蛋液把「窗」的缝隙渗满,使整片夹心吐司平整;
STEP5、将土司的一面烘到稍脆即可翻身烘另一面,全程小火;可将吐司片在锅内移动一下位置,使表面的焦脆均匀;
STEP6、待按上去没有水床一样的感觉了,即可取出切开享用;如果喜欢鸡蛋更溏心,烘的时间短一点,不切开整片吃,蛋液和芝士就不会流出来了。
先生的老家是海边城市,我们很少回他老家,每次回家婆婆都买一些海鲜,说我们在外面少吃,皮皮虾就是其中一种,先生也挺喜欢吃的,但是婆婆做的每次都是水煮熟,原汁原味,我不是很喜欢吃,今天在市场看到有,就买了点,想做一下有点味道的,于是椒盐皮皮虾面市了!第一次做,不过味道很棒,朋友和先生很喜欢,连汁都吸光了……早餐做了夹心吐司,人家称其为神一样的吃法,我觉得新鲜就尝试了一下;加了黄瓜火腿丝感觉一般般,又单独加了芝士片,感觉很不错!
山药,紫薯,蜂蜜,熟芝麻早餐做了夹心吐司,人家称其为神一样的吃法,我觉得新鲜就尝试了一下;加了黄瓜火腿丝感觉一般般,又单独加了芝士片,感觉很不错!