更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 杯子发糕,杯子发糕的做法|杯子发糕的家常菜做法

杯子发糕的做法


杯子发糕的做法


点心家常菜 杯子发糕的做法, 杯子发糕的家常做法


杯子发糕的小提示

1.糖不可减少太多,不然不开花。2.一定要大火开水、蒸锅内水要足,面糊都装进模具后就立刻蒸。3.请选择杯口较宽的模具、请装9分满以上,小了少了也不开花。4.如果想加其它粉类增加口感比如荞麦粉、芝麻粉之类的只需要在粘米粉的用量中减去想要加入的其它粉类的用量即可。5.如果15分钟蒸出来的口感湿润不太喜欢的话再多蒸一会儿就可以得到改善了

杯子发糕的配料

  • 粘米粉 (100g)
  • 低筋粉 (30g)
  • 红糖 (50g)
  • 水 (95g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 小苏打 (1g)

杯子发糕的步骤

STEP1、蒸锅装水大火烧开,将准备纸膜和放入硅胶杯内备用。

STEP2、粘米粉、低粉、泡打粉和小苏打搅拌均匀备用,红糖放入水里融开得到红糖水,红糖水倒入混合好的粉内用蛋抽搅拌均匀直至面糊光滑并且无面粉颗粒。

STEP3面糊倒进模具里,放入已经烧开水的蒸锅内保持大火足气蒸15分钟即可。


温馨提示:


本文收集了杯子发糕的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




操作简单的卤海带

海带Saccharinajaponica(前学名Laminariajaponica)大型海,褐纲,海带,海带,海带。海带,般北太洋分布,自然分布范围主北部、俄罗斯南部沿海,及朝部沿海带。海带,包括固器、柄和带片部分。海带S.japonica,有,均自朝,般有。海带20初,首先开发出。20年海带,首先大连,海带。海带,海带,南方浙江、福建等有。海带,省数倍。海带。海带2年,年。六七月份时选些孢子囊发育得比较好体,放内培育,等它散发出孢子,孢子附基上继续发育幼苗,然挂绳子上,放海上筏上继续直熟。海带,便运输。最开始的杯子糕用量是低筋面粉量和水量一致,泡打粉4g,白糖40g,做出来的杯子糕有反馈指出是中间水份大,比较湿润并且粘牙另还有反馈泡打粉味略重的。所以做了一次改进,这一次的口感有提升,杯子糕做出来无明显泡打粉味,不会太过湿润而导致粘牙。相比之下更推荐改进后的杯子糕。

简单粗暴小餐包

适合时间有限,有喜欢自己做面包吃的人。最开始的杯子糕用量是低筋面粉量和水量一致,泡打粉4g,白糖40g,做出来的杯子糕有反馈指出是中间水份大,比较湿润并且粘牙另还有反馈泡打粉味略重的。所以做了一次改进,这一次的口感有提升,杯子糕做出来无明显泡打粉味,不会太过湿润而导致粘牙。相比之下更推荐改进后的杯子糕。


家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126