STEP1、大枣洗净,去核
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STEP2、加入70克牛奶,翻拌均匀浸泡十五分钟
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STEP3、用料理机打成泥,加入80克玉米油搅拌均匀,没有料理机的可以切碎,越小越好
![枣糕 枣糕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/wd00wzqxcmh600672.jpg)
STEP4、把4个鸡蛋,75克红糖,1克盐倒入打蛋盆,高速打发至无大气泡,转低速打发,时间大学十分钟,打蛋器滴落痕迹能坚持几秒钟不消失为完成
![枣糕 枣糕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/3cxjjv544ky600673.jpg)
STEP5、筛入150克低筋面粉和3克泡打粉,翻拌无干粉
![枣糕 枣糕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/dyqz5ixin0t600674.jpg)
STEP6、分三次加入枣泥玉米油,翻拌均匀
![枣糕 枣糕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/wgxisjxshkv600675.jpg)
STEP7、倒入模具,震出气泡
![枣糕 枣糕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/pqiss1h3tbn600676.jpg)
STEP9、入烤,上管110,下管140,烤50分钟,烤
![枣糕 枣糕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/1qash3uji54600678.jpg)
STEP10、香气扑鼻的枣糕,馋死人了
![枣糕 枣糕](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/iv4x5r55bik600679.jpg)