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 枣糕的做法

枣糕的做法

点心家常菜枣糕的做法，枣糕的家常做法

枣糕的配料

红枣（70g）
牛奶（60g）
玉米油（60g）
鸡蛋（4个）
红糖（80g）
低筋面粉（120g）
小苏打（2g（可加可不加））
盐（1g(可加可不加)）
蜂蜜（20g）
核桃碎（30g）
白芝麻（少许）

枣糕的步骤

STEP1、将红枣去核，剪碎

STEP2、将红枣，牛奶，玉米油一起放入料理机打碎

STEP3、蛋黄里加10g红糖搅匀

STEP4、把红枣泥和核桃碎加入蛋黄搅匀备用

STEP5、蛋白加入柠檬汁，剩下红糖分三次加入，打到接近干性

STEP6、低筋粉和小苏打混合，分三次加入蛋白中，然后加入红枣泥，翻版均匀

STEP7、倒入模具，撒芝麻，烤箱预热，上管160度，下管140度，35分钟

温馨提示：

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