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家庭版枣糕的做法


家庭版枣糕的做法


点心家常菜 家庭版枣糕的做法, 家庭版枣糕的家常做法


家庭版枣糕的小提示

大枣去核可以在小盆上面放个镂空的莲子,就是蒸包子馒头用的,然后把大枣放到孔的位置,拿筷子往下捅可以很快去掉核,根据自己家烤箱调整时间哈

家庭版枣糕的配料

  • 红枣 (70克(去核))
  • 鸡蛋 (4个)
  • 牛奶 (60克)
  • 红糖 (105克)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 泡打粉 (3克)
  • 苏打粉 (2克)
  • 盐 (1克)
  • 米油 (80克)
  • 芝麻 (5克)

家庭版枣糕的步骤

STEP1、大枣去核,切碎,也可以用料理机,没有就用手切,不用太细,有些颗粒感,更好吃,加入牛奶,泡到吸收,放入油,备用

家庭版枣糕

STEP2鸡蛋,红糖,盐,电动打蛋器打到提起来可以保留一会的状态,加入过筛低筋粉,泡打粉,苏打粉,搅匀

家庭版枣糕

STEP3、把泡好的打大枣和调好的面粉搅匀,托盘铺好油纸,倒入搅匀的面糊,振出大气泡,撒上芝麻,烤箱预热好,上160,下140,35分钟,即可

家庭版枣糕


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