双茶栗子磅蛋糕的做法

STEP1、红茶包撕开，将红茶叶捣碎或者搅拌机打碎备用。

STEP2、室温软化好的黄油用电动打蛋器稍微打发，然后加入细砂糖打发到黄油发白蓬松有“毛绒绒”感。

STEP3、室温蛋液分36次少量加入，每加入一次都需搅打均匀后再加下一次。

STEP4、完成后的糊糊非常有光泽感，颜色会更白，体积变更大。

STEP5、将步骤四分成等量两份，一份加入抹茶材料（需过筛）一份加入红茶材料（需过筛）

STEP6、翻拌它们，直到蛋糕糊呈现出光泽感十足的样子。

STEP7、模具垫上油纸后再底部先加入抹茶味道的蛋糕糊，抹平，将糖渍栗子用厨房纸轻轻擦去表面糖汁后轻轻按在蛋糕上。

STEP8、红茶味道的蛋糕糊先挤在栗子左右两边。

STEP9、然后挤在表面，刮刀抹平。

STEP10、放入预热好的烤箱170烤40分钟，出炉后撕去油纸，用保鲜膜趁热包起来。天热就放冰箱保存哈。