巧克力榛子曲奇的做法

STEP1、黄油软化，加糖打发至颜色变浅，体积变大。

STEP2、加入融化后的黑巧克力，搅拌均匀。我用的是88%的黑巧克力。

STEP3、加入过筛后的面粉和榛子粉，搅拌均匀。榛子粉颗粒比较大，可以不过筛直接加。

STEP4、分成一个个小团子。刚搓成团子的时候，由于手温，表面会变得比较油。等表面稍微干一点再用手掌按压，边缘会出现可爱的小裂纹哦。