 红糖大枣发糕的做法

红糖大枣发糕的做法

点心家常菜红糖大枣发糕的做法，红糖大枣发糕的家常做法

红糖大枣发糕的小提示

1.煮的时候千万不要中途打开锅盖2.基本上没个步骤都拍下来了，大家一定要严格按照步骤来3.没有模具的可以用纸杯，没有纸杯可以用不锈钢的洗菜盆

红糖大枣发糕的配料

面粉（250克）
红糖（80克）
红枣（适量）
酵母（2.5克）
温水（约40℃左右）（200克）

红糖大枣发糕的步骤

STEP1、红枣洗干净去核，把他掰成小块，或者用剪刀剪，备用。

红糖大枣发糕

STEP2、把红糖，酵母放在碗里

红糖大枣发糕

STEP3、倒入温水溶解成没有颗粒

红糖大枣发糕

STEP4、把红枣和糖水全部倒入面盆中

红糖大枣发糕

STEP5、搅拌均匀

红糖大枣发糕

STEP6、盖上保鲜膜醒发两倍大，（我在盆子下面放了温热水袋，加快面的醒发）

红糖大枣发糕

STEP7、醒发到蜂窝孔，如图所示即可

红糖大枣发糕

STEP8、用筷子把面内的空气搅拌出来

红糖大枣发糕

STEP9、模具（我用的八寸）表面刷一层油，把面倒入，次醒发（次醒发）

红糖大枣发糕

STEP10、大火煮开放入锅内蒸30分钟然后闷5分钟即可

红糖大枣发糕

STEP11、倒扣晾凉脱模即可，枣香味特别浓，好吃

红糖大枣发糕

温馨提示：

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