点心家常菜 开心果杏仁巧克力蛋糕的做法, 开心果杏仁巧克力蛋糕的家常做法
STEP1、开心果去壳,备用
STEP2、开心果果肉为紫皮绿肉为好
STEP3、鸡蛋蛋白打发至干性,照片没拍,打发过程糖分三次放,总量35克(我不喜欢太甜,期间加柠檬汁,怕腥味,结果我忘记加了,蛋黄稍打发至发白(颜色变浅即,不易长时间打发,放融化的黄油、牛奶,糖,克(需融化,搅拌均匀,最后放开心果(稍料理机内打碎,搅拌,打发的蛋白分三次放入
STEP4、入蛋糕磨具中,我底下放了一层烘培纸
STEP5、入烤箱中层,上下火150度、45分钟(预热5分钟)即可享用
STEP6、美味
分量:4个烘焙:180度中层上下火20分钟原麦山丘和巴黎贝甜的香蒜软法都是我的挚爱。为了让香蒜面包彻底软起来,用了汤种中种。直接法的话看这里吧:面团直接法材料:高筋面粉:250克低筋面粉:50克细砂糖:30克鸡蛋:1个(约45克)酵母:4克:5克:130克:30克(这款面包使用有或者无均可)蒜蓉泥做法不变。黄油,开心果,鸡蛋,糖粉,牛奶,可可粉,杏仁粉,柠檬汁
推荐这款清口小咸菜,小时候奶奶经常在院子里晒萝卜干,满满一院子,用咸菜缸腌好多,冬天里喝粥它就是主食了,脆脆甜甜的萝卜,花椒面的香味,总能多喝一碗粥!黄油,开心果,鸡蛋,糖粉,牛奶,可可粉,杏仁粉,柠檬汁