 快手香蕉核桃磅蛋糕的做法

快手香蕉核桃磅蛋糕的做法

点心家常菜快手香蕉核桃磅蛋糕的做法，快手香蕉核桃磅蛋糕的家常做法

快手香蕉核桃磅蛋糕的小提示

1.提前用烤箱烤至有香味，碎，一般碎，很碎随你喜欢。一般碎。2.配方中的及黄油要预留一点，最后撒在放入吐司模的混合物上，先撒，在倒上黄油。记得撒完果用手指按压下，让嵌入混合物，烤制过程中不容易脱落。

快手香蕉核桃磅蛋糕的配料

熟香蕉，皮有黑点（3根）
融化的无盐黄油液（120g）
室温鸡蛋（2个）
红糖（80克）
中筋面粉（300克）
盐（2克）
小苏打（2克）
泡打粉（4克）
烤熟的核桃（70克）
450克吐司模（1个）

快手香蕉核桃磅蛋糕的步骤

STEP1、香蕉选有斑点的熟蕉，甜度最好，口感软糯。用叉子把香蕉按压成泥，喜欢颗粒感可以不压的太碎

快手香蕉核桃磅蛋糕

STEP2、香蕉泥中依次加入隔水融化的黄油，鸡蛋，红糖搅拌均匀后，过筛加入中筋面粉，泡打粉，小苏打，盐的粉类混合物，以及核桃，搅拌均匀，至看不见粉。不要过度搅拌，避免起筋。

快手香蕉核桃磅蛋糕

STEP3、吐司中垫油，倒入混合物。放入预热175的烤箱，吐司上盖张，烤1小时，烤10分钟，上色。烤。放凉之用保鲜袋装，密封，放一晚回油，第二天风味更佳。

快手香蕉核桃磅蛋糕

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这个拿来拌面和盖饭都好好吃哦！！！！！配啤酒也超级爽的！！！！正经的磅蛋糕要提前室温软化黄油，再打发黄油，在少量多次的加入蛋液打发。麻烦‸室温软化黄油劝退。参考小高姐的方子，用少量泡打粉和小苏打粉代替打发软化黄油，黄油以液体状加入搅拌，制作难度大大降低，但是味道也很不错呦。也不需要特地买个磅蛋糕模具，直接用吐司模，非常适合在家自己制作。ps.为小高姐打call